Yndig jordbærmarmelutte Yndig jordbærmarmelutte
2½ kg. jordbær
1½ kg. sukker (+ en sjat)
1½ strøget tskf. konserveringsmiddel
De skyllede, ituskårne bær kommes i en gryde med sukkeret.
Marmeladen koges op (rør af & til) og koges uden låg i ca. 1 time
(ellers kommer det ikke til at smage af noget)
Konserveringsmidlet tilsættes og marmeladen hældes på glas.
Tip! Læg et stykke cellophanpapir, dyppet i konserveringsmiddel direkte på marmeladen inden glasset tilbindes.